Ingredientes

• 3 ovos

• 1 xícara de açúcar

• 1/2 xícara de óleo

• 1 xícara de leite

• 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau 50%)

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.

2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.

3. Acrescente o leite e o chocolate em pó, misturando bem.

4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até a massa ficar lisa.

5. Por último, misture delicadamente o fermento.

6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

7. Leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos (faça o teste do palito).

Cobertura simples (opcional)

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 3 colheres (sopa) de açúcar

• 3 colheres (sopa) de leite

Leve tudo ao fogo baixo, mexendo até engrossar levemente, e espalhe sobre o bolo ainda quente.